水さえあればいい。混ぜるだけで手づくり味噌が作れちゃうステキママキット。

もう3年くらい
味噌は手作りしています。

なんて書くと
ステキママっぽいけども(笑)

時短、ふわっとテキトー家事がモットーなため。

手づくり味噌もこれ。
味噌材料セット。

合わせ味噌が定番だけど
時々、気分で麦味噌にしたリします。

ホームページはこちら☞　池田屋醸造

では作ってみましょう。

①ボールに材料と水を入れ混ぜます。
②セットに入ってる袋に詰めます。
③空気に触れる上の部分にだけお塩を少し塗ります。

ええ・・

できました。

できちゃいました・・・。

そうだけど！
安心だし、おいしいからぁ！！

常温で夏場は2か月冬場は3か月くらい
熟成させたら食べられます。

まとめ買いすると送料無料なので
ママ友さんや近所の家族と合わせて買うといいかも。

↑このお店は３ｋｇ送料無料

ほんとは
いつかはイチから作ってみたいなーと思うケド。
今のところはコレで(笑)

↑ダイズを煮るところから。樽付き

この味噌を使った味噌汁を飲んだ母が
亡くなった母親の味に似ていると言って。

ちょっぴり嬉しかったデス(*^^*)

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